Вкусни и здравословни рецепти за детокс смути!
6 вкусни и здравословни рецепти за детоксиращи смутита
ПОЛЕЗНО И ВКУСНО
С популярния вече детокс научаваме за нежно прочистване на тялото с помощта на определени храни и напитки. Те осигуряват витамини, насърчават доброто храносмилане, премахват токсините и ви помагат да отслабнете. Резултатът от това прочистване е появата на радост, щастие и разцвет. Казваме ви кои домашно приготвени смутита и коктейли за детоксикация можете да използвате с комплект шейкър за коктейли.
Защо е необходимо всичко това?
Разбира се, когато сте купили целина и сте извадили блендер от горния рафт, не трябва да очаквате някои вегетариански коктейли да направят истински чудеса. Някои важни резултати при възстановяването се постигат не чрез детокс маратон, а след цялостно преразглеждане на вашата диета и рутина, повишена физическа активност и по-ниски нива на стрес.
Силна и трайна загуба на тегло за няколко дни със зелено смути също е невъзможно, дори след няколко дни гладуване теглото показва минус два килограма, това число скоро ще стане същото, тъй като загубата на тегло се дължи на премахването на излишната течност, а не чрез изгаряне на мазнини.
Но едно вкусно и здравословно детокс смути за закуска, вечеря, следобедна закуска или вместо лека закуска ще бъде страхотна мотивация да започнете този нов живот, не в понеделник, а сега, и да коригирате хранителните си навици.
С какво смутитата се различават от обикновените коктейли?
Смутито е гъста напитка, която прилича на плодово пюре. Ако коктейлите обикновено се правят с течни съставки, съставките за смутита могат да включват зеленчукова и плодова каша, извара, сушени плодове, натрошени ядки, семена.
За да смилате всичко това в хомогенна маса, ви е необходим добър блендер. Колкото по-мощен е той, толкова по-равномерно и нежно ще бъде вашето смути. Ако все още нямате такова кухненско оборудване, най-добре пропуснете твърдите, трудно смилаеми съставки и добавете повече течност към вашето детокс смути.
Смутитата е най-добре да се консумират веднага след приготвяне или в рамките на няколко часа след употреба и да се съхраняват в хладилник.
Детокс смутитата могат да включват
Продукти, които подобряват храносмилането - зърнени храни и трици, ферментирали млечни продукти, зеленчуци и плодове, съдържащи фибри;
Подправки, които засилват метаболизма - куркума, джинджифил, черен пипер;
Така наречените суперхрани са храни, които съдържат високи концентрации на хранителни вещества - чиа и ленено семе, плодове асаи и годжи бери.
Важни неща, които трябва да имате предвид при детоксикация
Лекарите не се уморяват колко опасно е да се повтарят експерименти за отслабване, така че всички дългосрочни и сериозни планове трябва да имат одобрението на лекаря.
Важно е да запомните, че дори най-полезните продукти могат да причинят вреда. Така че твърде много пресни зеленчуци и фибри във вашата диета може да доведе до подуване на корема и проблеми с храносмилането, докато лютите подправки или киселите сокове могат да раздразнят стомашната ви лигавица.
Разбира се, дните за детоксикация и почивните дни на гладно не трябва да се провеждат по време на периоди на обостряне на стомашно-чревни заболявания, в който случай се нуждаете от диета, предписана от лекар.
Как да си направим детокс смути
1. Съвместимост на съставките - вкусовете им трябва да допълват, а не да прекъсват, така че ако се съмнявате, че тиквата ще хармонизира с краставица, направете малко за проба. Не вземайте твърде много компоненти. Най-добре е от две до пет, без добавките и подправките.
2. Съвместимост на цветовете - Ако естетическият компонент е важен за вас, най-добре е да не смесвате червени и зелени компоненти заедно, или може да получите неприятно кафяво. Имайте предвид, че пулпата на някои плодове, като ябълки, банани и авокадо, може бързо да почернее. Добавянето на лимонов сок ще спаси това и смутито ще запази цвета си.
3. Растително мляко – млякото се смята за тежък продукт, неподходящ за гладуване. Най-добре е да замените любимите си зеленчуци или да използвате ферментирали млечни продукти.
4. Ниски температури – Смутитата имат по-добър вкус, когато са студени, но не са замразени, така че охладете преди готвене или добавете малко натрошен лед, докато готвите.
Кои са 6 детокс рецепти, които си струва да опитате
Има много домашни рецепти за детоксикиращи коктейли с различни съставки: плодови, ягодоплодни, пикантни, сладки, пикантни.
Плътни и ярки смутита могат да бъдат наслоени в прозрачни чаши, като доматено смути, редуващо се с краставица и спанак. Тя може да бъде красива, необичайна и полезна.
Ето популярни рецепти за домашно приготвени детоксикиращи смутита, които можете да добавите и разбиете според вашите вкусови предпочитания.
1. Зелено детокс смути
Зеленчуците и плодовете с весели пролетни цветове се считат за най-добрите съставки за детокс смутита. Най-популярните съставки за смути са:
Зелени мариновани ябълки - струва си да премахнете кожата им;
пресни краставици - всеки сорт ще свърши работа;
Зеленчуци - листа от спанак, маруля, китайско зеле, киселец, магданоз;
Киви – узрелите плодове киви имат по-сладък вкус от неузрелите плодове киви. Изберете опцията, която е най-подходяща за комбиниране с други съставки;
Авокадо – Плодът трябва да е узрял, мек и мазен.
Това смути е с минимално съдържание на калории, особено ако ядете само зеленчуци и билки. Можете да разредите това смути с минерална вода, съдържаща сок от лайм или лимон, и да добавите щипка кайен, за да засилите метаболизма си. Ако искате по-сладка версия, течният мед ще свърши работа.
2. Червен солен млечен шейк
Това детоксикиращо смути може да замени зеленчуковата супа за отслабване – то е пълно с витамини и малко калории. включват:
Домати - за предпочитане месести сортове, преди готвене, залейте доматите с вряла вода, за да улесните обелването им;
Стръкове целина – този продукт за отслабване се съчетава добре с домати и подпомага храносмилането;
Моркови – Изберете крехки, сочни и лесни за нарязване моркови.
Тъй като доматите са сочни сами по себе си, течността може да не е необходима, но по желание шейкът може да се разреди с минерална вода. Детокс ястието е овкусено със сушени провансалски билки и кимион, като можете да добавите сушен лук и чесън.
3. Портокалово тиквено смути
Това смути се съчетава добре със загряващи подправки, канела и джинджифил. Опитайте да комбинирате портокалова тиква с други подобни продукти.
Тикви – избирайте сортове с нежна и сладка месеста част, като индийско орехче;
Подходящи са цитрусите – грейпфрут, портокали или мандарини.
Сочните цитрусови плодове не се нуждаят от допълнителна течност, но канелата, медът и настърганият джинджифил с ренде ще подчертаят вкуса им.
4. Смути от жълт тропически ананас
Ананасът съдържа бромелаин, който подпомага разграждането и усвояването на храната, поради което често се включва във всичко - от салати до детоксикиращи смутита за отслабване. За тази опция ще ви трябва:
Ананас – най-добре се консумира пресен, а не консервиран в сироп;
Банани – избирайте меки, леко узрели;
Кокосово мляко – можете да използвате по-неутрално соево или овесено мляко.
Канела, джинджифил и куркума са правилните подправки за нормализиране на апетита и ускоряване на метаболизма. Използвайте манго вместо банани и минерална вода вместо мляко. Ще бъде вкусно и здравословно.
Тъй като плодовете са с високо съдържание на захар, най-добре е да пиете подобно смути сутрин, вместо втора закуска.
5. Смути с кисело мляко и броколи
За да компенсирате липсата на животински протеин в диетата си, не забравяйте да включите смути на базата на кефир или неподсладено кисело мляко в деня си за детоксикация. За това ще ви трябва:
Кефир, варено мляко или кисело мляко без добавки - можете да имате всякакво съдържание на мазнини, но можете да изберете без мазнини, ако искате да намалите съдържанието на калории в диетата си;
Цветчета броколи - предварително се сваряват в подсолена вода за пет минути и се охлаждат;
Копър – Можете да получите цяла връзка, а не само няколко клонки.
За по-ярък вкус добавете скилидка пресен чесън и щипка червен пипер към смутито.
Броколите се заменят с ябълки в нашата рецепта стъпка по стъпка със снимки. Оказва се, че е едновременно вкусно и питателно.
6. Необичайно смути с чушка
Преди сме смесвали чушки със зеленчуци, зърнени храни и сирена в салати, но можете също да ги смесвате с плодове във вашето детокс смути.
За това смути ще ви трябва:
Има и зеленчуци, по-познати избори, те ще поискат:
пипер - всеки цвят;
червени или жълти месести домати;
Магданоз и копър - перфектна комбинация.
И двата варианта могат да се разреждат с негазирана минерална вода.
Какви храни не трябва да има във вашето детокс смути
Не всички полезни на пръв поглед съставки са подходящи за детоксикация и отслабване.
Не добавяйте към смутита:
- Пакетирани зеленчукови сокове и плодови сокове – те съдържат по-малко витамини от прясно изцедените и могат да включват захар, сол или лимонена киселина.
- Консервираните плодове– са леки сиропи, в които плуват нарязани ананас, праскови или кайсии, което не само ги прави по-сладки и по-крехки, но и добавя допълнителни калории и бързи въглехидрати към смутитата. Най-добре е да използвате пресни, замразени плодове или неподсладено замразено плодово пюре.
- Подсладените плодови кисели млека– са друг източник на допълнителни въглехидрати и понякога съдържат нишесте, аромати и оцветители.
Обикновеният кефир, кисело мляко или неподсладено кисело мляко без добавки ще бъдат по-полезни.
- Сушените плодове, накиснати в сироп – са ярки, меки и сладки, но не толкова здравословни, колкото сушените плодове без добавени въглехидрати. Ако сините сливи, сушените кайсии или фурмите са твърде сухи и твърди, най-добре е да ги накиснете в топла вода, преди да направите детокс шейк. Сливите могат да бъдат натопени в чай от бергамот - плодовете стават още по-вкусни.
Какво може да се направи?
Пригответе смес от здравословни семена, сусам, ленено масло, слънчогледови семки и добавете към солено и пикантно смути.